Трюфели тирамису
Ингредиенты
Обозначения
— Ингредиент в наличии
— Ингредиент в списке покупок
— Завтрак
— Обед
— Ужин
— Закуска
— Десерт
— Коктейль
— Время приготовления в минутах
— Все ингредиенты в наличии
— Не хватает 1 ингредиента
— Нужно докупить ингредиенты
• Сыр Маскарпоне 250 гр.
• Кофе нат. молотый 80 мл.
• Печенье песочное 160 гр.
• Сахарная пудра 60 гр.
Ингредиенты по вкусу
• Какао-порошок
Добавьте отсутствующие ингредиенты в Список покупок
Способ приготовления
- Приготовьте кофе (*вам понадобится 80 мл) и дайте ему остыть до комнатной температуры.
- Поместите печенье (*лучше всего подойдет «Савоярди» или «дамские пальчики», но можно использовать и любое) в емкость блендера и измельчите.
- Переложите маскарпоне в миску, добавьте кофе комнатной температуры и сахарную пудру. Перемешайте лопаткой до получения однородной консистенции.
- Добавьте измельченное печенье и снова перемешайте.
- Как только тесто станет плотным, возьмите примерно 1 чайную ложку теста и скатайте шарик (*получится примерно 30 шт. по 15 г).
- Затем обваляйте каждый шарик в какао и выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
- Если вы хотите подавать их сразу, то поместите их в морозильную камеру на 30 минут или отправьте их в холодильник.
(Пока оценок нет)
Загрузка...