Фриттата со спагетти
Ингредиенты
Обозначения
— Ингредиент в наличии
— Ингредиент в списке покупок
— Завтрак
— Обед
— Ужин
— Закуска
— Десерт
— Коктейль
— Время приготовления в минутах
— Все ингредиенты в наличии
— Не хватает 1 ингредиента
— Нужно докупить ингредиенты
• Спагетти 350 гр.
• Молоко коровье 100 мл.
• Яйцо куриное 5 шт.
• Сыр Пармезан 50 гр.
• Бекон 50 гр.
• Тимьян 1 шт.
• Перец черн. молотый 1 щеп.
• Чеснок 1 шт.
• Сыр плавленый 100 гр.
Ингредиенты по вкусу
• Масло оливковое
Добавьте отсутствующие ингредиенты в Список покупок
Способ приготовления
- Вскипятите воду в кастрюле для варки макарон, посолите.
- Тем временем займитесь начинкой: копченый бекон и плавленый сыр нарежьте кубиками.
- Как только вода закипит, всыпьте спагетти и варите их до состояния «аль денте».
- Вылейте яйца в большую миску, добавьте тимьян и молоко, затем соль и перец.
- Добавьте тертый сыр и хорошо перемешать до получения однородной смеси. Добавьте начинку и еще раз перемешайте.
- Как только макароны будут готовы, слейте воду и заправьте небольшим количеством оливкового масла.
- Добавьте макароны в начинку и еще раз перемешайте.
- Возьмите глубокую сковороду, обжарьте масло с зубчиком чеснока.
- Уберите чеснок и выложите спагетти. Равномерно распределите их лопаткой.
- Готовьте на сильном огне 1 минуту, чтобы основа затвердела, затем уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте 15 минут.
- Переверните: встряхните сковороду, чтобы убедиться, что содержимое отходит от дна, накройте тарелкой диаметром с вашу сковороду, переверните сковороду и готовьте с другой стороны еще 5 минут без крышки.
Фриттата готова, наслаждайтесь!
(Пока оценок нет)
Загрузка...