Картофельные котлеты с сыром
Ингредиенты
Обозначения
— Ингредиент в наличии
— Ингредиент в списке покупок
— Завтрак
— Обед
— Ужин
— Закуска
— Десерт
— Коктейль
— Время приготовления в минутах
— Все ингредиенты в наличии
— Не хватает 1 ингредиента
— Нужно докупить ингредиенты
• Картофель 500 гр.
• Сыр 160 гр.
• Панировоч. сухари 80 гр.
• Яйцо куриное 2 шт.
Ингредиенты по вкусу
• Соль
• Перец черн. молотый
• Петрушка
• Масло оливковое
Добавьте отсутствующие ингредиенты в Список покупок
Способ приготовления
- Почистите и отварите картофель в холодной воде примерно 30-40 минут после закипания, пока он не станет мягким.
- Пока варится картофель, натрите сыр на крупной терке.
- Готовый картофель разомните в миске (пока он еще горячий).
- Добавьте яйца, соль и перец.
- Также добавляем панировочные сухари, сыр и можно добавить петрушку.
- Все перемешиваем до получения однородной смеси.
- Теперь возьмите небольшие порции теста примерно по 25 г и сформируйте из них шарики, затем слегка разомните их между ладонями (готовые котлетки выкладывайте на противень).
- Налейте каплю масла в сковороду с антипригарным покрытием и поставьте ее на огонь. Когда масло нагреется, добавьте котлетки и обжарьте их с обеих сторон (это займет несколько минут).
- Обжаренные картофельные котлеты выложите на бумажное полотенце.
* Рекомендуем употреблять картофельные котлеты сразу, пока они еще горячие!
(Пока оценок нет)
Загрузка...