Кольца кальмаров с картофелем
Ингредиенты
Обозначения
— Ингредиент в наличии
— Ингредиент в списке покупок
— Завтрак
— Обед
— Ужин
— Закуска
— Десерт
— Коктейль
— Время приготовления в минутах
— Все ингредиенты в наличии
— Не хватает 1 ингредиента
— Нужно докупить ингредиенты
• Кальмары 1000 гр.
• Картофель 700 гр.
• Помидор 200 гр.
• Холодная вода 200 мл.
• Вино сух. белое 80 мл.
• Чеснок 1 шт.
Ингредиенты по вкусу
• Соль
• Орегано
• Перец черн. молотый
• Шалфей
Добавьте отсутствующие ингредиенты в Список покупок
Способ приготовления
- Очистите картофель, затем нарежьте на крупные кубики.
- В кастрюле разогрейте немного масла с целым зубчиком чеснока.
- Добавьте картофель и шалфей, обжарьте в течение нескольких минут.
- Добавьте белое вино. Дайте алкоголю испариться.
- Добавьте очищенные от кожуры помидоры. На этом этапе можно добавить воды: около 200 мл. для очень «тушеного» результата, для более кремового блюда вы можете начать готовить без добавления воды и регулировать по мере необходимости, добавляя горячую воду, если это необходимо.
- Готовьте под крышкой на медленном огне в течение 30-35 минут или пока картофель не станет мягким.
- Тем временем нарежьте очищенные кальмары кольцами.
- По истечении времени приготовления картофеля удалите чеснок и добавьте кальмары. Приправьте солью и перцем.
- Готовьте около 5-6 минут.
- В конце, приправьте свежим орегано и подавайте блюдо горячим.
(Пока оценок нет)
Загрузка...