Курица по-деревенски с картофелем
Ингредиенты
Обозначения
— Ингредиент в наличии
— Ингредиент в списке покупок
— Завтрак
— Обед
— Ужин
— Закуска
— Десерт
— Коктейль
— Время приготовления в минутах
— Все ингредиенты в наличии
— Не хватает 1 ингредиента
— Нужно докупить ингредиенты
• Бедро куриное 1000 гр.
• Картофель 1000 гр.
• Чеснок 2 шт.
• Вино сух. белое 200 мл.
• Лук репчатый 80 гр.
• Петрушка
Ингредиенты по вкусу
• Соль
• Тимьян
• Орегано
• Масло оливковое
Добавьте отсутствующие ингредиенты в Список покупок
Способ приготовления
- Мясо хорошо промойте и высушите тканью.
- Положите куриные бедра и голени в форму для запекания и добавьте оливковое масло, соль, орегано и сушеный тимьян.
- Помассируйте мясо, чтобы равномерно распределить по нему вкус.
- Положите кусочки курицы на разогретую сковороду и подрумяньте их на среднем огне около 10 минут с каждой стороны.
- Примерно через 5 минут добавьте белое вино и готовьте курицу еще 10–15 минут, не трогая ее.
- По истечении этого времени выключите огонь и переложите курицу в форму для запекания вместе с соком, образовавшимся в процессе приготовления, затем накройте фольгой, чтобы предотвратить высыхание.
- Очистите картофель и нарежьте его кубиками.
- В ту же сковороду, где вы жарили курицу, добавьте немного масла и целые зубчики чеснока.
- Добавьте картофель, соль и обжаривайте на среднем огне около 15 минут.
- Очистите и нарежьте лук.
- Через 15 минут удалите зубчики чеснока из сковороды с картофелем и добавьте сначала лук, а потом сверху выложите курицу.
- Полейте соком от курицы и продолжайте готовить на среднем огне еще 10 минут, осторожно помешивая, чтобы не повредить картофель.
- После приготовления приправьте сушеным орегано и сразу же подавайте на стол!
(Пока оценок нет)
Загрузка...