Куриная грудка с карри
Ингредиенты
Обозначения
— Ингредиент в наличии
— Ингредиент в списке покупок
— Завтрак
— Обед
— Ужин
— Закуска
— Десерт
— Коктейль
— Время приготовления в минутах
— Все ингредиенты в наличии
— Не хватает 1 ингредиента
— Нужно докупить ингредиенты
• Филе куриное 480 гр.
• Карри 2 ч. лож.
• Лук красный 25 гр.
• Масло сливочное 30 гр.
• Мука пшеничная 100 гр.
• Холодная вода 200 мл.
• Молоко коровье 100 мл.
• Крахмал кукуруз. 10 гр.
Ингредиенты по вкусу
• Соль
Добавьте отсутствующие ингредиенты в Список покупок
Способ приготовления
- В кастрюлю поместите порошок карри, добавьте кукурузный крахмал и перемешайте.
- Постепенно добавляйте молоко, продолжая помешивать, чтобы не было комочков.
- Поставьте кастрюлю на плиту на слабый огонь, продолжая помешивать.
- Как только соус закипит, снимите его с огня и дайте остыть, периодически помешивая.
- Тем временем нарежьте куриное филе ломтиками толщиной полсантиметра.
- Для панировки: смешайте муку, порошок карри и соль.
- Обваляйте обе стороны куриных ломтиков в смеси муки и карри и отложите в сторону.
- Очистите и нарежьте лук.
- В кастрюле растопите масло, добавьте лук и готовьте 5 минут на слабом огне.
- Положите курицу и обжарьте по 1 минуте с каждой стороны.
- Влейте воду и готовьте 15 минут, периодически переворачивая ломтики.
- Добавьте соус карри и готовьте, непрерывно помешивая, еще 1 минуту.
- Куриная грудка с карри готова, подавайте горячей!
(Пока оценок нет)
Загрузка...