Куриные рулетики со шпинатом и ветчиной
Ингредиенты
Обозначения
— Ингредиент в наличии
— Ингредиент в списке покупок
— Завтрак
— Обед
— Ужин
— Закуска
— Десерт
— Коктейль
— Время приготовления в минутах
— Все ингредиенты в наличии
— Не хватает 1 ингредиента
— Нужно докупить ингредиенты
• Филе куриное 8 шт.
• Шпинат 500 гр.
• Ветчина 120 гр.
• Сыр 200 гр.
• Вино п/сл. белое 80 мл.
Ингредиенты по вкусу
• Соль
• Масло оливковое
Добавьте отсутствующие ингредиенты в Список покупок
Способ приготовления
- Отварите свежий шпинат в подсоленной кипящей воде в течение нескольких секунд, затем поместите его в ледяную воду. Слейте воду, промокните кухонным полотенцем и мелко порубите ножом.
- Слегка отбейте ломтики куриной грудки, чтобы они стали тоньше и однороднее, затем посолите.
- Положите на каждый ломтик мяса нарезанную по размеру вареную ветчину, два тонких ломтика сыра и добавьте столовую ложку вареного шпината.
- Сверните все в рулетики и закрепите в конце зубочисткой.
- Обжарьте на сковороде, политой маслом со всех сторон на сильном огне.
- Когда они хорошо подрумянятся, полейте их белым вином.
- Дайте вину выпариться и готовьте рулетики еще около 15 минут на слабом огне (время приготовления будет зависеть от толщины мяса). Если в процессе приготовления мясо слишком пересыхает, добавьте немного горячей воды.
(Пока оценок нет)
Загрузка...