0,00

Лосось с соусом из петрушки

Ингредиенты

Обозначения

—   Ингредиент в наличии
—   Ингредиент в списке покупок
—   Завтрак
—   Обед
—   Ужин
—   Закуска
—   Десерт
—   Коктейль
—   Время приготовления в минутах
—   Все ингредиенты в наличии
—   Не хватает 1 ингредиента
—   Нужно докупить ингредиенты
     Лосось 800 гр.
     Петрушка 70 гр.
     Сок лимонный 
     Уксус яблочный 2 ч. лож.
     Лук шалот 3 шт.
     Масло оливковое 4 ст. лож.
     Цукини 600 гр.
Ингредиенты по вкусу
     Соль 
     Масло оливковое 
     Перец черн. молотый 
     Чеснок 

Добавьте отсутствующие ингредиенты в Список покупок

Способ приготовления

  1. Начнем с соуса: петрушку мелко нарезаем ножом (или, если хотите, измельчите в блендере), лук-шалот и свежий перец чили (по желанию) нарежьте небольшими кусочками. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, яблочный уксус и добавьте в ранее приготовленную смесь. Хорошо перемешайте, приправьте солью и перцем. Оставьте соус в стороне.
  2. Для гарнира: вымойте и нарежьте кабачки кружочками. В сковороду налейте масло и положите нарезанный чеснок (*можно оставить его целиком, а затем вынуть после того, как он ароматизирует масло), дайте обжариться и добавьте кабачки, соль и перец. Готовьте на сильном огне, накрыв крышкой, до готовности кабачков.
  3. Подготовим лосось: возьмите чистое филе лосося и разрежьте его на 4 куска примерно по 200 г каждый. Нагрейте и выложите на гриль (*или сковороду-гриль), добавьте соль и перец. Готовьте примерно 3-4 минуты с каждой стороны.
  4. При подаче полейте лосось ранее приготовленным соусом из петрушки и добавьте обжаренные кабачки на гарнир. 
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий