Омлет из цукини
Ингредиенты
Обозначения
— Ингредиент в наличии
— Ингредиент в списке покупок
— Завтрак
— Обед
— Ужин
— Закуска
— Десерт
— Коктейль
— Время приготовления в минутах
— Все ингредиенты в наличии
— Не хватает 1 ингредиента
— Нужно докупить ингредиенты
• Яйцо куриное 6 шт.
• Цукини 380 гр.
• Сыр Пармезан 50 гр.
Ингредиенты по вкусу
• Соль
• Перец черн. молотый
• Масло оливковое
Добавьте отсутствующие ингредиенты в Список покупок
Способ приготовления
- Очистите кабачки и нарежьте их кружочками толщиной около 3 мм.
- Нагрейте масло в глубокой сковороде с антипригарным покрытием диаметром 22 см, затем добавьте кабачки, посолите и готовьте на сильном огне около 10 минут, как можно меньше помешивая.
- Взбейте в миске яйца вместе с тертым сыром, добавьте соль, перец и хорошо перемешайте.
- Когда кабачки приобретут красивый цвет, уменьшите огонь и разровняйте их лопаткой так, чтобы равномерно покрыть дно сковородки. Вылейте сверху яичную смесь.
- Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 10 минут.
- Аккуратно переверните омлет и жарьте с другой стороны 2-3 минуты, без крышки.
Подавайте омлет с цукини горячим, теплым или комнатной температуры!
(Пока оценок нет)
Загрузка...