




Омлет с кабачками
Ингредиенты
Обозначения












• Яйцо куриное 6 шт.

• Цукини 380 гр.

• Сыр Пармезан 50 гр.

Ингредиенты по вкусу
• Соль 

• Перец черн. молотый 

• Масло оливковое 

Добавьте отсутствующие ингредиенты в Список покупок
Способ приготовления
- Очистите кабачки и нарежьте их кружочками толщиной около 3 мм.
- Нагрейте масло в глубокой сковороде с антипригарным покрытием диаметром 22 см, затем добавьте кабачки, посолите и готовьте на сильном огне около 10 минут, как можно меньше помешивая.
- Взбейте в миске яйца вместе с тертым сыром, добавьте соль, перец и хорошо перемешайте.
- Когда кабачки приобретут красивый цвет, уменьшите огонь и разровняйте их лопаткой так, чтобы равномерно покрыть дно сковородки. Вылейте сверху яичную смесь.
- Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 10 минут.
- Аккуратно переверните омлет и жарьте с другой стороны 2-3 минуты, без крышки.
Подавайте омлет с цукини горячим, теплым или комнатной температуры!