Омлет с прошутто, спаржей и картофелем
Ингредиенты
Обозначения
— Ингредиент в наличии
— Ингредиент в списке покупок
— Завтрак
— Обед
— Ужин
— Закуска
— Десерт
— Коктейль
— Время приготовления в минутах
— Все ингредиенты в наличии
— Не хватает 1 ингредиента
— Нужно докупить ингредиенты
• Яйцо куриное 4 шт.
• Молоко коровье 60 мл.
• Прошутто 90 гр.
• Сыр 50 гр.
• Майонез 40 гр.
• Спаржа зеленая 150 гр.
• Картофель 100 гр.
Ингредиенты по вкусу
• Соль
• Майоран
• Масло оливковое
Добавьте отсутствующие ингредиенты в Список покупок
Способ приготовления
- Очистите картофель и нарежьте их кубиками размером 1 см.
- Нарежьте спаржу ломтиками.
- В сковороду налейте немного масла, затем добавьте картофель и спаржу.
- Обжарьте и готовьте все на сильном огне около 10 минут, затем приправьте солью.
- В миску вылейте яйца, приправьте солью, добавьте молоко и взбейте венчиком.
- Разогрейте сковороду диаметром 20 см. и смажьте ее небольшим количеством масла.
- Когда сковорода нагреется, вылейте в нее половник яичной смеси, распределите по всей поверхности, накройте крышкой и готовьте около 2 минут.
- С помощью лопатки сложите омлет пополам, убедитесь, что внешняя часть хорошо подрумянилась, а серединка осталась кремовой. Проделайте тоже самое с остальной смесью (у вас должно получиться 4 омлетных блинчика).
- Положите на тарелку омлет, добавьте ложку майонеза, кубики картофеля и спаржи.
- Положите по 3 ломтика прошутто (или любой другой ветчины) поверх каждого омлета.
- Добавьте кубики сыра и листья майорана.
- Ваш омлет с прошутто, спаржей и картофелем готов к подаче!
(Пока оценок нет)
Загрузка...