Паста со сливками и ветчиной
Ингредиенты
Обозначения
— Ингредиент в наличии
— Ингредиент в списке покупок
— Завтрак
— Обед
— Ужин
— Закуска
— Десерт
— Коктейль
— Время приготовления в минутах
— Все ингредиенты в наличии
— Не хватает 1 ингредиента
— Нужно докупить ингредиенты
• Макароны 320 гр.
• Сливки маложир. 250 мл.
• Ветчина 200 гр.
• Сыр Пармезан 50 гр.
• Чеснок 1 шт.
• Масло оливковое
Ингредиенты по вкусу
• Соль
• Перец черн. молотый
• Орех мускатный
• Петрушка
Добавьте отсутствующие ингредиенты в Список покупок
Способ приготовления
- Поставьте кастрюлю с подсоленной водой на плиту, чтобы сварить макароны.
- Тем временем нарезаем ветчину полосками.
- В глубокую сковороду налейте немного масла и положите зубчик чеснока целиком, затем добавьте ветчину и обжариваем около 4 минут, до слегка золотистого цвета.
- Когда закипит вода в кастрюле, добавьте макароны и варите до состояния «аль денте».
- Тем временем добавьте сливки и мускатный орех к ветчине на сковороде, и продолжаем готовить на медленном огне еще 2 минуты. Не забудьте удалить чеснок.
- Слейте воду с макарон и переложите их в сковороду, оставив немного воды от варки.
- Перемешайте макароны с соусом, затем выключите огонь и добавьте нарезанную петрушку и тертый сыр.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты и добавьте немного воды, в которой варились макароны, ровно столько, чтобы блюдо стало кремообразным, дополните блюдо свежемолотым перцем.
Ваша сливочная паста с ветчиной готовы к подаче!
(Пока оценок нет)
Загрузка...