



Пирог с рикоттой и шоколадом без муки
Ингредиенты
Обозначения












• Рикотта 500 гр.

• Крахмал картофел. 50 гр.

• Сахар 150 гр.

• Яйцо куриное 3 шт.

• Шоколад молочный 100 гр.

• Ванилин 0.5 ч. лож.

Добавьте отсутствующие ингредиенты в Список покупок
Способ приготовления
- Яйца и сахар взбейте в течение нескольких минут ручным или электрическим венчиком, пока смесь не станет пышной, беловатой и пенистой.
- Добавьте картофельный крахмал и ванилин, перемешивайте на умеренной скорости, до полного впитывания.
- Добавьте сыр рикотта и перемешайте.
- Добавьте шоколадные капли и равномерно распределите по всей смеси с помощью лопаточки.
- Вылейте смесь в форму для выпечки диаметром 20 см, смазанную маслом и посыпанную мукой (используйте крахмал, если у вас непереносимость глютена).
- Выпекайте в предварительно разогретой до 170° духовке около 50 минут.
- Дайте остыть, прежде чем вынуть из формы.
- Украсьте сахарной пудрой.