Пудинг с какао и корицей
Ингредиенты
Обозначения
— Ингредиент в наличии
— Ингредиент в списке покупок
— Завтрак
— Обед
— Ужин
— Закуска
— Десерт
— Коктейль
— Время приготовления в минутах
— Все ингредиенты в наличии
— Не хватает 1 ингредиента
— Нужно докупить ингредиенты
• Молоко коровье 500 мл.
• Крахмал кукуруз. 45 гр.
• Какао-порошок 30 гр.
• Сахар 135 гр.
• Корица 1 щеп.
Добавьте отсутствующие ингредиенты в Список покупок
Способ приготовления
* Требуется время для охлаждения (около 3-х часов).
- Насыпьте сахар в миску. Просейте через сито в него кукурузный крахмал и какао.
- Добавьте щепотку корицы и все тщательно перемешайте.
- Вылейте молоко в кастрюлю и постепенно добавляйте смесь сахара и какао, быстро и энергично взбивая венчиком, чтобы не было комочков.
- Как только вы получите однородную смесь, включите огонь и непрерывно помешивайте пока смесь не загустеет и не появятся первые пузырьки. Это займет около 3-4 минут приготовления на умеренном огне. Затем выключите огонь.
- Смочите внутреннюю часть формочек водой и встряхните их, чтобы удалить излишки; затем заполните их еще горячей смесью и дайте им остыть при комнатной температуре около 15 минут.
- Затем положите их на поднос и накройте все полиэтиленовой пленкой, не позволяя ей касаться пудинга.
- Охладите в течение примерно 3 часов или пока они не загустеют; затем выньте из формы.
- При подаче пудинг можно посыпать небольшим количеством корицы.
(Пока оценок нет)
Загрузка...