0,00

Салат из кальмаров

Ингредиенты

Обозначения

—   Ингредиент в наличии
—   Ингредиент в списке покупок
—   Завтрак
—   Обед
—   Ужин
—   Закуска
—   Десерт
—   Коктейль
—   Время приготовления в минутах
—   Все ингредиенты в наличии
—   Не хватает 1 ингредиента
—   Нужно докупить ингредиенты
     Кальмары 350 гр.
     Морковь 2 шт.
     Томаты черри 250 гр.
     Маслины консерв. 80 гр.
     Миндаль 30 гр.
     Лимон 0.5 шт.
Ингредиенты по вкусу
     Соль 
     Мята 
     Масло оливковое 
     Петрушка 

Добавьте отсутствующие ингредиенты в Список покупок

Способ приготовления

  1. Очищенный кальмар нарезаем кольцами толщиной пару см.
  2. В емкость налейте немного масла, добавьте щепотку соли, порошок чили (по желанию), несколько листочков мяты, сок половинки лимона и все хорошо перемешайте.
  3. Положите нарезанный кальмар в соус и оставьте мариноваться примерно на 20 минут.
  4. Помидоры черри разрежьте на четвертинки.
  5. Очистите и нарежьте ломтиками морковь.
  6. Поджарьте миндальные лепестки на сковороде несколько минут.
  7. В хорошо разогретую сковороду выложите кальмары и готовьте несколько минут, переворачивая, когда образуется корочка.
  8. Переложите готовых кальмаров в салатник, добавьте помидоры черри, морковь и маслины без косточек.
  9. Приготовьте цитронет: налейте в миску масло и сок половины лимона (используйте равные количества двух жидкостей в пропорции), добавьте немного нарезанной петрушки, несколько листочков мяты, щепотку соли и все эмульсируйте.
  10. Заправляем салат получившимся соусом и хорошо перемешиваем.
  11. В конце украсьте миндальными хлопьями, и ваш салат из кальмаров готов!
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий