0,00

Салат с карамелизованным апельсином

Ингредиенты

Обозначения

—   Ингредиент в наличии
—   Ингредиент в списке покупок
—   Завтрак
—   Обед
—   Ужин
—   Закуска
—   Десерт
—   Коктейль
—   Время приготовления в минутах
—   Все ингредиенты в наличии
—   Не хватает 1 ингредиента
—   Нужно докупить ингредиенты
     Листья салата 1 пуч.
     Апельсин 2 шт.
     Авокадо 1 шт.
     Редис 3 шт.
     Филе куриное 200 гр.
     Масло оливковое 3 ст. лож.
     Мед 2 ст. лож.
     Горчица дижонская 1 ст. лож.
     Сок лимонный 1 ст. лож.
Ингредиенты по вкусу
     Соль 1 щеп.
     Перец черн. молотый 1 щеп.
     Сахар 1 ст. лож.
     Руккола 1 пуч.

Добавьте отсутствующие ингредиенты в Список покупок

Способ приготовления

  1. Грудку обжарить на растительном масле с добавлением соли и перца;
  2. С апельсинов срезать корку и пленку чтобы осталось только мякоть;
  3. Нарезать апельсин дольками примерно по 1,5 см толщиной, половину отложить в сторону;
  4. В сковороде разогреть сливочное масло, растворить в нем столовую ложку сахара, очень аккуратно обжарить в этой карамели апельсины до румянца, снять с огня;
  5. Для заправки смешать оливковое масло, мёд, горчицу и лимонный сок;
  6. На листья салата выложить мясо, апельсиновые дольки, авокадо, тонкие кружочки редиса, полить заправкой.

Автор рецепта и фото: @tishina.kitchen

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий