


Шашлычки из морепродуктов
Ингредиенты
Обозначения












• Кальмары 500 гр.

• Креветки 8 шт.

• Томаты черри 8 шт.

• Вино сух. белое 40 мл.

• Панировоч. сухари 50 гр.

• Чеснок 1 шт.

• Петрушка 1 пуч.

• Масло оливковое 3 ст. лож.

Ингредиенты по вкусу
• Соль 

• Перец черн. молотый 

Добавьте отсутствующие ингредиенты в Список покупок
Способ приготовления
- Кальмары нарезаем полосками шириной 1-2 см.
- Очищаем креветки, удалив голову, панцирь и оставив хвост. Разрежьте спинку каждой креветки небольшим ножом, чтобы удалить черную нить внутри.
- Разрезаем помидоры черри пополам.
- Теперь делаем шашлычки: берем полоску кальмара, нанизываем ее на длинную шпажку, затем половинку помидора черри и креветку, снова кальмар и еще одну половинку помидора. Продолжайте таким же образом со всеми остальными шампурами.
- Готовим панировку: в миске смешайте панировочные сухари с петрушкой и чесноком, посыпьте перцем и добавьте немного масла.
- Обваляйте шашлычки в панировке с обеих сторон.
- Обжарьте шашлычки на сковороде с 2 столовыми ложками оливкового масла на сильном огне 5-6 минут. В середине приготовления добавьте белое вино и переверните шампуры, продолжайте готовить еще 5 минут и ваши шашлычки из морепродуктов будут готовы!