0,00

Тарт с помидорами и сыром «Фета»

Ингредиенты

Обозначения

—   Ингредиент в наличии
—   Ингредиент в списке покупок
—   Завтрак
—   Обед
—   Ужин
—   Закуска
—   Десерт
—   Коктейль
—   Время приготовления в минутах
—   Все ингредиенты в наличии
—   Не хватает 1 ингредиента
—   Нужно докупить ингредиенты
     Мука пшеничная 200 гр.
     Холодная вода 100 гр.
     Масло оливковое 70 мл.
     Соль 1 щеп.
     Томаты черри 350 гр.
     Сыр фета 50 гр.
     Сахар тростниковый 20 гр.
Ингредиенты по вкусу
     Базилик 
     Соль 
     Горчица 

Добавьте отсутствующие ингредиенты в Список покупок

Способ приготовления

  1. Сначала приготовим песочное тесто: всыпьте в миксер муку, затем добавьте ледяную воду, масло и соль.
  2. Взбивайте до получения однородной смеси. Потом перенесите на кондитерскую доску или стол и разминайте тесто руками, затем сформируйте шарик и дайте постоять в холодильнике 1 час.
  3. Разрезаем помидоры черри пополам и заправляем их маслом. Добавляем тростниковый сахар, соль и перемешиваем.
  4. Переложите помидоры черри в форму диаметром 22 см, застеленную бумагой для выпечки, расположив их срезом вверх.
  5. Достаньте тесто из холодильника и раскатайте его скалкой пока не получите лист толщиной 2 мм. Сделайте проколы вилкой на раскатанном тесте.
  6. Намажьте всю поверхность горчицей.
  7. Накройте форму тестом так, чтобы поверхность, намазанная горчицей, соприкасалась с помидорами черри. Хорошо защипните края и смажьте верхнюю часть яйцом.
  8. Готовьте в разогретой духовке при температуре 200° 25-30 минут, до золотистого цвета.
  9. После выпекания накройте форму тарелкой и переверните, чтобы помидоры оказались сверху, а тесто снизу.
  10. Украсьте раскрошенной фетой и базиликом.

Ваш тарт с помидорами и фетой готов!

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий