Томатный суп
Ингредиенты
Обозначения
— Ингредиент в наличии
— Ингредиент в списке покупок
— Завтрак
— Обед
— Ужин
— Закуска
— Десерт
— Коктейль
— Время приготовления в минутах
— Все ингредиенты в наличии
— Не хватает 1 ингредиента
— Нужно докупить ингредиенты
• Помидор 1500 гр.
• Базилик 5 шт.
• Масло оливковое 30 гр.
• Чеснок 1 шт.
Ингредиенты по вкусу
• Соль
• Базилик
• Сливки маложир.
Добавьте отсутствующие ингредиенты в Список покупок
Способ приготовления
- Помойте и высушите помидоры, затем небольшим ножом удалите плодоножку и кожицу. Разрежьте их пополам и очистите от семян и сока, после чего нарежьте кусочками среднего размера.
- В кастрюле нагрейте оливковое масло вместе с очищенным зубчиком чеснока, через минуту добавьте помидоры и перемешайте и подождите несколько минут.
- Затем добавляем листья базилика и соль. Перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем вариться на слабом огне не менее 35 минут.
- По истечении времени уберите базилик и чеснок, затем с помощью погружного блендера измельчите помидоры до получения однородного пюре.
- Даем ему постоять еще 25-30 минут, чтобы он загустел. Затем выключите огонь и дайте ему остыть до комнатной температуры.
- Томатный суп готов, но мы решили подавать со свежими сливками.
Если вы хотите сделать также, то просто налейте в суп немного сливок и ложкой сформируйте спираль. Придайте томатному супу дополнительный оттенок цвета и аромата, добавив лист базилика и подавайте.
(Пока оценок нет)
Загрузка...