0,00

Тосканский томатный суп

Ингредиенты

Обозначения

—   Ингредиент в наличии
—   Ингредиент в списке покупок
—   Завтрак
—   Обед
—   Ужин
—   Закуска
—   Десерт
—   Коктейль
—   Время приготовления в минутах
—   Все ингредиенты в наличии
—   Не хватает 1 ингредиента
—   Нужно докупить ингредиенты
     Томаты в собств. соку 800 гр.
     Хлеб белый 300 гр.
     Чеснок 1 шт.
Ингредиенты по вкусу
     Холодная вода 
     Базилик 
     Соль 
     Масло оливковое 

Добавьте отсутствующие ингредиенты в Список покупок

Способ приготовления

  1. Очистите чеснок и нарежьте его тонкими ломтиками.
  2. Помидоры пробейте блендером.
  3. В кастрюле на медленном огне разогрейте масло, слегка обжарьте чеснок, затем добавьте томаты и немного соли. Оставьте томиться на медленном огне в течение 30 минут.
  4. Нарежьте хлеб крупными ломтиками.
  5. Когда томатный соус будет готов, разбавьте его водой (*количество зависит от вида используемого хлеба) и перемешайте.
  6. Опустите ломтики хлеба, разламывая их при необходимости, чтобы они все поместились в кастрюле. Слегка придавите половником.
  7. Уберите кастрюлю с плиты, накройте крышкой и дайте настояться около 15 минут. По истечении этого времени хлеб хорошо размягчится и пропитается соусом, при необходимости добавьте еще воды и хорошо перемешайте.
  8. Поставьте обратно на плиту и готовьте на медленном огне еще 5 минут или до тех пор, пока не будет достигнута желаемая консистенция (*ломтики хлеба должны полностью развалиться и образовать «кашицу»).
  9. Выключите огонь и посолите при необходимости, затем щедро сбрызните маслом и добавьте несколько листьев базилика.
  10. Тщательно перемешайте и подавайте горячим, теплым или холодным!
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий