- Моем и чистим картофель.
- Возьмите ломтик копченого бекона и нарежьте кубиками или полосками.
- Разрезаем картофель вдоль пополам, а затем на дольки.
- Переложите дольки картофеля на противень или в форму для запекания, сбрызните небольшим количеством оливкового масла и добавьте нарезанный бекон.
- Добавьте розмарин, тимьян (*только их иголки), а также соль и перец.
- Заливаем картофель овощным бульоном и перемешиваем.
- Готовить в предварительно разогретой духовке при температуре 200 ° в течение 55 минут, а затем запекайте на гриле при температуре 240 ° (или при максимальной температуре в вашей духовке) еще 5 минут.
После приготовления дольки запеченного картофеля с беконом станут золотисто-коричневыми и хрустящими. Достаньте их из духовки и дайте остыть, а затем наслаждайтесь ими немедленно!