0,00

Название то напишите

Ингредиенты

Обозначения

—   Ингредиент в наличии
—   Ингредиент в списке покупок
—   Завтрак
—   Обед
—   Ужин
—   Закуска
—   Десерт
—   Коктейль
—   Время приготовления в минутах
—   Все ингредиенты в наличии
—   Не хватает 1 ингредиента
—   Нужно докупить ингредиенты
     Лук красный 2 шт.
     Морковь 1 шт.
     Томаты в собств. соку 100 гр.
     Болгарский перец 1 шт.
     Кабачок 2 шт.
     Баклажан 2 шт.
     Лук репчатый 1 шт.
     Помидор 6 шт.
Ингредиенты по вкусу
     Сахар 0.5 ч. лож.
     Соль 0.5 ч. лож.
     Тимьян 1 пуч.

Добавьте отсутствующие ингредиенты в Список покупок

Способ приготовления

Соус:

  1. Общарить репчатый лук, морковь и болгарский перец;
  2. Добавить чеснок и томаты в собственном соку;
  3. Посолить, добавить сахар по вкусу, тушить до готовности;
  4. Взбить блендером.

Рататутуй:

  1. Тонко нарезать кольцами красный лук, кабачок, помидоры и баклажан;
  2. Выложить соус в форму для запекания;
  3. Выложить овощи чередуя их между собой;
  4. Сбрызнуть оливковым маслом;
  5. Посолить, добавить тимьян, по желанию можно добавить соус песто;
  6. Накрыть рататуй фольгой и поставить в духовку на 1 час на 190 гр;
  7. Снять фольгу и еще раз поставить в духовку на 10 минут;
  8. Слегка остывший рататуй можно посыпать кусочками козьего сыра и базиликом.

Автор рецепта и фото: @may_mar_

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий