Название то напишите
Ингредиенты
Обозначения
— Ингредиент в наличии
— Ингредиент в списке покупок
— Завтрак
— Обед
— Ужин
— Закуска
— Десерт
— Коктейль
— Время приготовления в минутах
— Все ингредиенты в наличии
— Не хватает 1 ингредиента
— Нужно докупить ингредиенты
• Лук красный 2 шт.
• Морковь 1 шт.
• Томаты в собств. соку 100 гр.
• Болгарский перец 1 шт.
• Кабачок 2 шт.
• Баклажан 2 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Помидор 6 шт.
Ингредиенты по вкусу
• Сахар 0.5 ч. лож.
• Соль 0.5 ч. лож.
• Тимьян 1 пуч.
Добавьте отсутствующие ингредиенты в Список покупок
Способ приготовления
Соус:
- Общарить репчатый лук, морковь и болгарский перец;
- Добавить чеснок и томаты в собственном соку;
- Посолить, добавить сахар по вкусу, тушить до готовности;
- Взбить блендером.
Рататутуй:
- Тонко нарезать кольцами красный лук, кабачок, помидоры и баклажан;
- Выложить соус в форму для запекания;
- Выложить овощи чередуя их между собой;
- Сбрызнуть оливковым маслом;
- Посолить, добавить тимьян, по желанию можно добавить соус песто;
- Накрыть рататуй фольгой и поставить в духовку на 1 час на 190 гр;
- Снять фольгу и еще раз поставить в духовку на 10 минут;
- Слегка остывший рататуй можно посыпать кусочками козьего сыра и базиликом.
(2 оценок, среднее: 4,50 из 5)
Загрузка...