


Картофель по-деревенски с огур. соусом дзадзики
Ингредиенты
Обозначения












• Картофель 5 шт.

• Масло оливковое 10 гр.

• Йогурт классический 170 гр.

• Огурец 1 шт.

• Зелень 1 пуч.

• Масло оливковое 1 ч. лож.

• Сок лимонный 1 ч. лож.

Ингредиенты по вкусу
• Розмарин 1 пуч.

• Соль 2 щеп.

• Перец черн. молотый 1 щеп.

• Чеснок 1 шт.

Добавьте отсутствующие ингредиенты в Список покупок
Способ приготовления
Картофель:
- Включить духовку на 180 градусов;
- Нарезать картофель дольками в миску;
- Заправить оливковым маслом и специями, хорошо перемешать;
- Солить в самую последнюю очередь, так как картофель дает сок;
- Выложить картофель на противень, застеленный пергаментом, отправить в духовку на 25 мин (возможно дольше, смотрите по румянцу картофеля).
Соус:
- Огурец натереть на мелкой терке хорошенько отжать от сока;
- Смешать с йогуртом;
- Выдавить чеснок в соус, добавить порубленную зелень, оливковое масло и лимонный сок;
- Хорошенько перемешать.