


Котлеты из индейки
Ингредиенты
Обозначения












• Филе индейки 400 гр.

• Кабачок 0.5 шт.

• Лук репчатый 1 шт.

• Сельдерей 1 шт.

• Картофель 1 шт.

• Чеснок 2 шт.

• Хлеб белый 2 шт.

• Молоко коровье 50 мл.

• Яйцо куриное 1 шт.

Ингредиенты по вкусу
• Соль 1 щеп.

• Перец черн. молотый 1 щеп.

• Зелень 1 пуч.

Добавьте отсутствующие ингредиенты в Список покупок
Способ приготовления
- Пропустить через мясорубку индейку, кабачок, лук, картофель, сельдерей и чеснок;
- Хлеб (2 ломтика) размочить в молоке;
- Слегка отжать хлеб и добавить к фаршу;
- Добавить в фарш яйцо, порубленную зелень, соль и перец;
- Хорошо перемешать (*если фарш получился слишком жидкий, добавить немного панировочных сухарей);
- Сформировать котлеты;
- Жарить на растительном масле (*если хотите чтобы была запеченная корочка, добавьте в растительное масло немного сливочного масла).
Комментарии 1
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Готовила для ребенка. Получились очень нежные и воздушные котлетки. Кстати, я не добавляла сельдерей. В следующий раз попробую с ним.