Краффин
Ингредиенты
Обозначения
— Ингредиент в наличии
— Ингредиент в списке покупок
— Завтрак
— Обед
— Ужин
— Закуска
— Десерт
— Коктейль
— Время приготовления в минутах
— Все ингредиенты в наличии
— Не хватает 1 ингредиента
— Нужно докупить ингредиенты
• Мука пшеничная 350 гр.
• Яйцо куриное 1 шт.
• Дрожжи сухие 10 гр.
• Сахар 120 гр.
• Масло сливочное 100 гр.
• Какао-порошок 40 гр.
• Ванилин 1 щеп.
Ингредиенты по вкусу
• Орех кешью 20 гр.
• Орех грецкий 20 гр.
• Изюм 20 гр.
• Соль 1 щеп.
Добавьте отсутствующие ингредиенты в Список покупок
Способ приготовления
Крем:
- Смешать кремчиз, сахарную пудру, лимонный сок (1 ч.л).
Тесто:
- В теплое молоко добавить дрожжи на 5 минут;
- Муку посолить;
- Взбить сахар, ваниль и яйца;
- Добавить муку и перемешать;
- Тесто разделить на две половины;
- В одну часть добавить какао;
- Добавить в каждую часть по 40 гр масла и замесить тесто;
- Два теста убрать под пленку и поставить в теплое место на 1 час.
Собираем:
- Обмять каждый кусок;
- На присыпанном мукой столе раскатать длинный пласт белого теста;
- Смазать его сливочным маслом и посыпать изюмом;
- Раскатать шоколадный длинный пласт;
- Положить его сверху на белое тесто;
- Посыпать орешками и шоколадом;
- Получившийся пласт завернуть в рулет и разрезать вдоль не доходя до конца несколько сантиметров;
- Завернуть из каждой «сосиски» улитку во внешнюю сторону;
- Одну улитку положить на другую;
- Переложить в форму и поставить в духовку на 180 градусов, примерно на 50 минут.
(2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...