Лимонный курд
Ингредиенты
Обозначения
— Ингредиент в наличии
— Ингредиент в списке покупок
— Завтрак
— Обед
— Ужин
— Закуска
— Десерт
— Коктейль
— Время приготовления в минутах
— Все ингредиенты в наличии
— Не хватает 1 ингредиента
— Нужно докупить ингредиенты
• Лимон 3 шт.
• Яйцо куриное 4 шт.
• Сахар 80 гр.
• Масло сливочное 60 гр.
Добавьте отсутствующие ингредиенты в Список покупок
Способ приготовления
- Натереть цедру лимонов на мелкой терке;
- Выдавить сок из лимонов;
- Желтки отделить от белков;
- Взбить лимонный сок, цедру, сахар и желтки;
- Поставить лимонную смесь на водяную баню и продолжая помешивать дождаться загустения до состояния крема (минут 10);
- Процедить курд через сито, чтобы он стал однородным;
- Добавить в курд сливочное масло и взбить венчиком до полного растворения масла.
(1 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...