4,00

Лимонный курд

Ингредиенты

Обозначения

—   Ингредиент в наличии
—   Ингредиент в списке покупок
—   Завтрак
—   Обед
—   Ужин
—   Закуска
—   Десерт
—   Коктейль
—   Время приготовления в минутах
—   Все ингредиенты в наличии
—   Не хватает 1 ингредиента
—   Нужно докупить ингредиенты
     Лимон 3 шт.
     Яйцо куриное 4 шт.
     Сахар 80 гр.
     Масло сливочное 60 гр.

Добавьте отсутствующие ингредиенты в Список покупок

Способ приготовления

  1. Натереть цедру лимонов на мелкой терке;
  2. Выдавить сок из лимонов;
  3. Желтки отделить от белков;
  4. Взбить лимонный сок, цедру, сахар и желтки;
  5. Поставить лимонную смесь на водяную баню и продолжая помешивать дождаться загустения до состояния крема (минут 10);
  6. Процедить курд через сито, чтобы он стал однородным;
  7. Добавить в курд сливочное масло и взбить венчиком до полного растворения масла.

Автор рецепта и фото: @may_mar_

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий