Луковый мармелад
Ингредиенты
Обозначения
— Ингредиент в наличии
— Ингредиент в списке покупок
— Завтрак
— Обед
— Ужин
— Закуска
— Десерт
— Коктейль
— Время приготовления в минутах
— Все ингредиенты в наличии
— Не хватает 1 ингредиента
— Нужно докупить ингредиенты
• Лук репчатый 5 шт.
• Мед 3 ст. лож.
• Масло оливковое 10 гр.
• Тимьян 1 пуч.
Ингредиенты по вкусу
• Корица 1 щеп.
• Перец черн. молотый 1 щеп.
• Уксус стол. 9% 5 гр.
• Соль 1 щеп.
Добавьте отсутствующие ингредиенты в Список покупок
Способ приготовления
- Тонко нарезать лук;
- Положить лук в разогретую сковороду с маслом;
- Обжарить на сильном огне минут 10 (нужно выпарить влагу из лука и сделать его мягким и прозрачным, не жаря его. Лук нужно тушить, не жарить);
- Когда лук станет прозрачным, добавить мёд;
- Увеличить огонь и готовить 2 минуты, все время помешивая;
- Когда влага уйдет, а лук станет карамельным, добавить тимьян и корицу;
- В самом конце добавить немного уксуса;
- Как только уксус выпарится, посолить и добавить молотого перца.
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...