Луковый тарт
Ингредиенты
Обозначения
— Ингредиент в наличии
— Ингредиент в списке покупок
— Завтрак
— Обед
— Ужин
— Закуска
— Десерт
— Коктейль
— Время приготовления в минутах
— Все ингредиенты в наличии
— Не хватает 1 ингредиента
— Нужно докупить ингредиенты
• Лук красный 6 шт.
• Масло сливочное 50 гр.
• Мед 2 ст. лож.
• Уксус бальзам. 2 ст. лож.
• Тесто слоеное 1 шт.
• Сыр Камамбер 1 шт.
Ингредиенты по вкусу
• Соль 0.3 ч. лож.
• Тимьян 1 щеп.
• Кориандр 1 щеп.
• Перец розовый 1 щеп.
Добавьте отсутствующие ингредиенты в Список покупок
Способ приготовления
Для этого рецепта лучше всего подойдёт посуда в которой можно готовить и на плите и в духовке. Например, сковорода с металлической у ручкой.
- В сковороде растопить масло и мёд;
- Выложить в сковороду лук нарезанный некрупными дольками и томить на несильном огне, пока лук не станет мягким (минут 20).
Можно не перемешивать лук, чтобы сохранить структуру луковых долек, но обязательно потряхивать сковороду время от времени; - Добавить уксус, специи, соль и ещё немного потомить, чтобы ушла лишняя жидкость;
- Раскатать тесто, вырезать из него круг чуть больший по размеру, чем сковорода;
- Разогреть духовку до 180 гр;
- Снять с огня лук, накрыть сверху тестом, подоткнуть тесто в края, проколоть несколько отверстий ножом, поставить в духовку;
- Выпекать минут 25, пока тесто не зарумянится;
- Дать тарту немного остыть и, накрыв тарелкой, очень аккуратно перевернуть, чтобы не обжечься;
- Сверху выложить кусочки камамбера.
(Пока оценок нет)
Загрузка...