


Морковный кекс с кремом
Ингредиенты
Обозначения












• Мука пшеничная 180 гр.

• Яйцо куриное 3 шт.

• Сахар 200 гр.

• Морковь 130 гр.

• Масло подсолн. 90 гр.

• Лимон 1 шт.

• Ванилин 1 щеп.

• Орех грецкий 30 гр.

• Крем-чиз 200 гр.

Ингредиенты по вкусу
• Соль 1 щеп.

• Корица 1 щеп.

• Орех мускатный 1 щеп.

• Сахарная пудра 10 гр.

Добавьте отсутствующие ингредиенты в Список покупок
Способ приготовления
Крем:
- Смешать крем-чиз, сахарную пудру, лимонный сок (1 ч.л).
Тесто:
- Взбить яйца и сахар;
- Добавить масло и еще раз взбить;
- Отдельно соединить муку, соль, разрыхлитель и ванилин. Хорошо перемешать;
- Добавить тертую на мелкой терке морковку и цедру лимона;
- Добавить порубленные орехи, мускатный орех, корицу;
- Можно добавить вяленую клюкву.
Собираем:
- Смазать форму сливочным маслом;
- Присыпать мукой;
- Вылить готовую смесь в форму;
- Выпекать 1 час при 180 градусах;
- Готовность проверять зубочисткой;
- Остудить кекс и достать из формы;
- Обмазать кремом.