Салат из запеченных перцев и баклажанов
Ингредиенты
Обозначения
— Ингредиент в наличии
— Ингредиент в списке покупок
— Завтрак
— Обед
— Ужин
— Закуска
— Десерт
— Коктейль
— Время приготовления в минутах
— Все ингредиенты в наличии
— Не хватает 1 ингредиента
— Нужно докупить ингредиенты
• Баклажан 2 шт.
• Болгарский перец 1 шт.
• Помидор 3 шт.
• Лук красный 1 шт.
• Моцарелла 100 гр.
• Чеснок 2 шт.
• Орех грецкий 15 гр.
• Масло оливковое 10 гр.
Ингредиенты по вкусу
• Базилик 1 пуч.
• Соль 1 щеп.
• Перец черн. молотый 1 щеп.
Добавьте отсутствующие ингредиенты в Список покупок
Способ приготовления
- Разогреть духовку до 200 градусов;
- Помыть перец и баклажаны, выпекать 30-40 минут;
- Запеченые овощи остудить и снять кожуру;
- Нарезать полосками или кружками;
- Нарезать помидоры, красный лук и моцареллу;
- Овощи, сыр и зелень аккуратно перемешать в миске или выложить слоями (вместо базилика можно взять кинзу);
- Смешать масло с чесноком, полить салат;
- Посыпать дробленым орехом, посолить и поперчить.
(2 оценок, среднее: 4,50 из 5)
Загрузка...