0,00

Салат с ростбифом и манго

Ингредиенты

Обозначения

— Ингредиент в наличии

— Ингредиент в списке покупок

— Завтрак

— Обед

— Ужин

— Закуска

— Десерт

— Коктейль

— Время приготовления в минутах

— Все ингредиенты в наличии

— Не хватает 1 ингредиента

— Нужно докупить ингредиенты

• Говядина постная 300 гр.

• Манго 1 шт.

• Болгарский перец 0.5 шт.

• Масло оливковое 3 ст. лож.

• Мед 2 ст. лож.

• Лимон 0.5 шт.

• Соевый соус 1 ст. лож.

• Горчица дижонская 1 ст. лож.

Ингредиенты по вкусу

• Чеснок 1 шт.

• Мята 1 пуч.

• Уксус бальзам. 1 ст. лож.

• Микс салата 1 пуч.

Добавьте отсутствующие ингредиенты в Список покупок

Способ приготовления

Заправка:

Смешать оливковое масло, мёд, сок лимона, соевый соус, горчицу и бальзамический уксус;
Раздавить чеснок и очень мелко порубить мяту (только листья), или измельчить все в блендере.

Ростбиф экспресс на сковороде:
Чтобы мясо оставалось после жарки розовым внутри, возьмите толстый брусок мяса, 5-6 см высотой и шириной. Лучше, если мясо комнатной температуры, оно быстрее и равномернее приготовится.

Нагреть сковороду на максимальном огне;
На сковороду положить сливочное масло, растопить его, добавить растительное масло;
Обжечь мясо, на смеси масел по 1,5 минуты с каждой стороны;
Снять с огня, завернуть мясо в фольгу, накрыть крышкой и оставить «доходить» на сковороде.

Салат: