0,00

Соба с овощами

Ингредиенты

Обозначения

—   Ингредиент в наличии
—   Ингредиент в списке покупок
—   Завтрак
—   Обед
—   Ужин
—   Закуска
—   Десерт
—   Коктейль
—   Время приготовления в минутах
—   Все ингредиенты в наличии
—   Не хватает 1 ингредиента
—   Нужно докупить ингредиенты
     Лапша гречневая соба 500 гр.
     Морковь 1 шт.
     Болгарский перец 1 шт.
     Чеснок 2 шт.
     Соевый соус 100 гр.
     Мед 1 ст. лож.
     Лимон 1 шт.
     Кунжут 50 гр.
     Масло подсолн. 
Ингредиенты по вкусу
     Баклажан 0.5 шт.
     Кабачок 0.5 шт.
     Сельдерей 1 шт.

Добавьте отсутствующие ингредиенты в Список покупок

Способ приготовления

  1. Вскипятить воду для лапши;
  2. Нарезать овощи соломкой;
  3. Когда вода закипит, опустить лапшу;
  4. Варить на медленном бульканье 10 минут или как указано на упаковке.

Овощной соус:

  1. На масле в большой сковороде обжарить лук;
  2. Добавить морковь, баклажаны, кабачки или цукини (овощи можете выбирать по желанию и вкусовым предпочтениям), но перец добавить в последнюю очередь;
  3. Жарить до мягкости овощей;
  4. В овощи добавить мед, выжать сок 1/4 лимона, чеснок и соевый соус;
  5. Пару минут пожарить соус.

Собираем:

  1. Пару половников воды из кастрюли с лапшой добавить в сковороду к овощам;
  2. Лапшу откинуть на дуршлаг и вмешать в овощной соус;
  3. Посыпать кунжутом и перьями зеленого лука.

Автор рецепта и фото: @tishina.kitchen

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий