0,00

Тарт с малиновым вареньем

Ингредиенты

Обозначения

—   Ингредиент в наличии
—   Ингредиент в списке покупок
—   Завтрак
—   Обед
—   Ужин
—   Закуска
—   Десерт
—   Коктейль
—   Время приготовления в минутах
—   Все ингредиенты в наличии
—   Не хватает 1 ингредиента
—   Нужно докупить ингредиенты
     Мука пшеничная 190 гр.
     Разрых. теста 1 ч. лож.
     Сахар 120 гр.
     Масло сливочное 175 гр.
     Яйцо куриное 3 шт.
     Миндаль 80 гр.
     Малиновое варенье 150 гр.
Ингредиенты по вкусу
     Соль 1 щеп.
     Ванилин 0.5 ч. лож.

Добавьте отсутствующие ингредиенты в Список покупок

Способ приготовления

Основа:

  1. Смешать муку (150 г), разрыхлитель (0,5 ч.л.), сахар (50 г), нарезанное ледяное масло (75 гр), 1 желток, ванилин, соль.
  2. Все руками перетереть в крошку;
  3. Добавить 3 столовые ложки воды и замесить тесто;
  4. Скатать тесто в шар и завернуть в пищевую пленку;
  5. Убрать в холодильнимк на 30 минут.

Крем:

  1. Взбить мягкое масло (100гр), 2 яйца, сахар (70 г);
  2. Добавить размельченный в блендере миндаль, разрыхлитель (0,5 ч.л.) и муку (40 г);
  3. Все взбить до однородной массы.

Собираем:

  1. Форму смазать маслом;
  2. Расскатать тесто и положить его в форму, сформировать бортики;
  3. Наколоть тесто вилкой;
  4. Положить на тесто пекарскую бумагу и присыпать сверху грузом (чечевицей, горохом, рисом);
  5. Поставить в разогретую духовку на 15 минут на 180 гр;
  6. Вынуть основу, убрать бумагу с грузом;
  7. Смазать основу вареньем и сверху выложить миндальный крем;
  8. Поставить в духовку на 30 минут до золотистого цвета;
  9. При подаче украсьте хлопьями миндаля и посыпьте корицей.

Автор рецепта и фото: @may_mar_

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий