Тефтели в чесночно-грибном соусе
Ингредиенты
Обозначения
— Ингредиент в наличии
— Ингредиент в списке покупок
— Завтрак
— Обед
— Ужин
— Закуска
— Десерт
— Коктейль
— Время приготовления в минутах
— Все ингредиенты в наличии
— Не хватает 1 ингредиента
— Нужно докупить ингредиенты
• Фарш свин-говяд. 400 гр.
• Яйцо куриное 1 шт.
• Мука пшеничная 50 гр.
• Сливки жирные 400 гр.
• Грибы шампиньоны 200 гр.
• Чеснок 2 шт.
• Лук репчатый 2 шт.
Ингредиенты по вкусу
• Кинза 1 пуч.
• Петрушка 1 пуч.
• Орех мускатный 1 щеп.
Добавьте отсутствующие ингредиенты в Список покупок
Способ приготовления
Тефтели:
- Лук очень мелко нарезать, смешать с фаршем, яйцом и зеленью;
- Посолить и поперчить;
- Мокрыми руками сформировать шарики, обвалять их в муке;
- Обжарить на раскалённом растительном масле.
Соус:
- Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле;
- Добавить чеснок, грибы и специи;
- Заправить сливками, мешать пока сливки не загустеют;
- Выложить тефтели в соус.
(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...