


Трюфели с голубым сыром
Ингредиенты
Обозначения












• Шоколад горький 150 гр.

• Сыр Горгонзола 70 гр.

• Сливки жирные 80 гр.

• Масло сливочное 20 гр.

Ингредиенты по вкусу
• Мед 10 гр.

Добавьте отсутствующие ингредиенты в Список покупок
Способ приготовления
- Сливки довести почти до кипения. Выключить огонь;
- Добавить мёд, масло и шоколад;
- Помешивать до момента пока масса не загустеет и будет однородной без комочков;
- Добавить какао;
- Сыр разсять вилкой и добавить его в шоколадную массу;
- Хорошенько размешать;
- Накрыть шоколад пищевой плёнкой вплотную и убрать в холодильник на ночь;
- Достать шоколад;
- Скатать шарики и обвалять их в какао.