


Яблочный пирог
Ингредиенты
Обозначения












• Тесто слоеное 2 шт.

• Яблоко 5 шт.

• Сахар 5 ст. лож.

• Корица 0.5 ч. лож.

• Яйцо куриное 1 шт.

Ингредиенты по вкусу
• Орех грецкий 20 гр.

• Крахмал кукуруз. 1 ст. лож.

Добавьте отсутствующие ингредиенты в Список покупок
Способ приготовления
Приготовить начинку:
- Яблоки почистить и нарезать;
- Засыпать сахаром, корицей, рубленными орехами (по желанию) и перемешать;
- Если яблоки дали много сока, добавьте кукурузный крахмал;
Собрать пирог:
- Один пласт теста раскатать и уложить в форму для выпекания, смазанную маслом;
- Сверху выложить начинку;
- Второй пласт теста раскатать и нарезать на полоски шириной 2-3 см;
- Полоски выложить сверху на начинку, как на фото (можно закрыть целым пластом, но тогда обязательно сделать надрезы ножом);
- Смазать все яичным желтком и присыпать сахаром;
- Выпекать при 180 гр 30-35 минут до румяной корочки на нижней трети духовки.